Tjäna pengar på din trädgård
Det har varit extremt milda vintrar några år nu, i alla fall om man bor i Stockholmsområdet och söderut. Även om jag inte alls gillar den utvecklingen och föredrar snö och kyla istället för lera och regn så har det sina fördelar i att jag kan skörda färska kryddor mitt i december! Jag föredrar färska kryddor när jag lagar mat och nu har jag verkligen kunnat frossa i detta. Att köpa färska kryddor i matbutiken så här års brukar vara ganska dyrt och ofta tycker jag kvaliteten är sådär. Men nu skördar jag glatt direktfrån trädgården;
- Persilja
- Citronmeliss
- Salvia
- Oregano
- Timjan
- Gräslök
- Temynta
- Mynta
- Grönkål (ettårig)
- Vintersallat (ettårig)
Även om jag inte främst har trädgården av ekonomiskt intresse så kan jag inte låta bli att tycka det är lite härligt att jag faktiskt spar en hel del pengar på att kunna skörda ätbart från min trädgård och denna tid på året dessutom. Jag vill tillägga att jag inte har något växthus utan allt detta växer på friland. Så om du har en plätt över i din trädgård kan jag varmt rekommendera att plantera kryddor. Med den situation vi är idag med analkande miljökatastrofer så känns det här också som ett bra sätt att bidra till en bättre miljö genom att odla ätbart så lokalt det bara kan bli - i sin trädgård!
Ha en fin decemberkväll!